麻將是猶太女人很重要的社交活動，在猶太文化已流傳近百年歷史。（記者李榮／攝影）
猶太社區中心文化藝術中心聯絡員Lisa Celie表示，麻將是該中心最受歡迎的課程之一，雖然課程必須收費，但是仍經常爆滿。參加課程學員剛開始以猶太人為主，但現在各種族裔都有，「猶太裔與非猶太裔學員大概各半，而且還有部分亞裔學員。」
猶太社區中心麻將講師Sandy Epstein表示，並不只有中國人才打麻將，據她所知，猶太人從上個世紀初起就開始有麻將這項遊戲，「可能猶太商人到中國出差後傳過去的。」
牌齡已有57年的Epstein說，不同於中國很多男人打麻將，在猶太社會打麻將的幾乎都是女人，「打牌對猶太女人是很重要的社交活動。」
「就像中國人一樣，我們打牌也會賭博。」Epstein說，「不過我們玩的都很小，大概25分錢一台，一下午輸贏都在5塊美金以下。」「但是打麻將就是要有金錢的輸贏，玩家才會更投入。」
雖然猶太麻將跟中國麻將看起來幾乎一樣，也有用「一萬」、「東風」等中文字，「但是規則還是跟中國麻將有些不同。」Epstein說。「猶太麻將還有在撲克牌中才會出現的『鬼牌』，而且，每年猶太的麻將協會都會修訂規則，增加變化。」「所以對預防老年癡呆很有效。」
接觸麻將三年的學員Wendy Askens說，一開始只是抱著好玩的心態來學，後來發現「把牌組合在一起是個很意思的遊戲，」現在每周末晚上都把朋友吆喝到家中打牌。Askens說，她非常著迷麻將，「而且我還來上課學習更深的技巧，希望贏牌不只靠運氣，還要靠謀略。」
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